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Zweigelt Bio Demeter 2019

0,75 l

Rebsorten: Zweigelt

 

Alter der Reben: 20 Jahre

 

Boden: Eisenhaltige Braunerde

 

Format: 0,75 l, Naturkork

 

Analysewerte:
Alkohol: 14,5 % Vol.

Säure: 5,1 g/l
Restzucker: 1,0 g/l

 

Ernte:
Handlese, nur gesunde, reife Trauben

 

Ausbau:
8 Tage auf der Maische im offenen Bottich. Spontane Vergärung. 10 Monate in gebrauchten 500 l Holzfässern und Stahltank

 

Charakteristik:
Dunkles Rubinrot mit Violett-Nuancen, seine kräftige tiefrote Farbe und sein ausgeprägtes elegantes Aroma nach dunklen Weichseln verzaubern. Fruchtbetonter, vielschichtiger Zweigelt mit Schokoladenoten und schlanken Tanninen.

9,50 €
inkl. MwSt.